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2017年06月28日 情報とニュース 美味しい!簡単!豆腐「大地」でネギチャンプル

期間限定です。ファームふたばの豆腐。

皆様こんにちわ。FIKAの案内人です。
5月から10月まで季間限定、ファームふたばの豆腐「大地」は
毎週金曜日に入荷しています。
ファームふたばの三角さんが育てた特別栽培大豆「トヨムスメ」から出来ていて
甘味と旨味が特徴です。
今シーズンは、この「大地」と野菜のコラボのチャンプルがマイブームになっています。
今日はネギとスマイルポークのお肉をチャンプルしてみました。
この方法は仕込み要らずで簡単にできます。お味もなかなかの評判です。

  • チャンプル1
    豆腐1丁丸ごと焼いて、その間にネギも。
  • チャンプル2
    両面いい色に焼けたら・・・
  • チャンプル3
    肉も炒めて・・・
  • チャンプル4
    火が入ったらチャンプル。味は中華だし少々と酒少々。
  • チャンプル5
    溶き卵と削り節を絡めて出来上がり!!旨い!

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